History // Historia

The history of how Mr. Eggplant came to be is rather simple.

supercooltest - CopyWe love food and writing about food and had been doing so for some time through our first food blog “el fogoncito” (literally the “little cast-iron pot in Spanish”) and then also through “Dominican Heat” until one day the idea of having a website to talk just about eggplant and eggplant recipes caught us.What started as a joke became an interesting idea and here it is.

If you love eggplant as much as we do, then you probably think this is an awesome idea.

We do too…

La historia de Mr. Berenjena es bastante sencilla.

Nos encanta la comida y escribir de comida y ya lo habíamos hecho por algún tiempo en nuestro primer sitio de comida “el fogoncito” y luego en “Dominican Heat mreggplant - Super cool” hasta que un día se nos ocurrió la idea de dedicar un sitio solo a recetas de berenjena y solo a hablar de berenjena.Lo que comenzó como una broma se convirtió en una idea interesante y aquí está.

Si les encanta la berenjena tanto como a nosotros probablemente esté pensando que esto ha sido una idea genial.

Nosotros también lo pensamos…